WÄRMEPUMPEN-TROCKNUNGSSYSTEM
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WÄRMEPUMPEN- TROCKNUNGSSYSTEM

In letzter Zeit steigt die Nachfrage nach Trockenfrüchten und -gemüse. In unserem Land haben wir uns sowohl der Produktion als auch dem Konsum von Trockenfrüchten und -gemüse zugewandt. Der Markt für Trockenfrüchte und -gemüse gewinnt sowohl national als auch weltweit an Fahrt. Mit Hilfe von industriellen Lebensmitteltrocknungsmaschinen zeigen die Exportzahlen von Trockenfrüchten und -gemüse sowie das Wachstum in den Bereichen der Frucht- und Gemüsetrocknung täglich steigende Zahlen. Mit dem Einzug des Herbstes benötigen wir Vitamine zur Stärkung unseres Immunsystems. Diese Vitaminbedürfnisse können wir nicht nur durch frisches Obst und Gemüse, sondern auch durch Trockenfrüchte und -gemüse decken. In einer Obst- und Gemüsetrocknungsanlage können Sie vom Wärmepumpentrocknungssystem profitieren.

Täglich werden neue Obst- und Gemüsetrocknungsanlagen eingerichtet. Das Wärmepumpen-Trocknungssystem ist ein Beispiel dafür. Sie können Ihre Früchte, Gemüse und viele andere Produkte mit dem Wärmepumpen-Trocknungssystem trocknen. Als Ekotec Energy produzieren wir seit über 10 Jahren lokale Wärmepumpensysteme und exportieren diese weltweit. Weitere Informationen zu unserem Wärmepumpen-Trocknungssystem (Ekotec-Trocknungseinheit) und anderen Geräten finden Sie auf unserer Website: https://www.ekotec.com.tr.

Laut einer Studie der GEKA sind die Methoden zur Frucht- und Gemüsetrocknung wie folgt:

  1. Wärmepumpen-Trocknungssystem
  2. Sonnentrocknung
  3. Künstliche Trocknung
  4. Gefriertrocknung
  5. Kombinierte Trocknung

Nach den Ergebnissen der von GEKA (Südägäische Entwicklungsagentur) durchgeführten Forschung wurde das Wärmepumpen-Trocknungssystem in die Machbarkeitsstudie für Obst- und Gemüsetrocknungsanlagen aufgenommen. Den Bericht können Sie durch Klicken auf den Link einsehen: GEKA-Bericht.

Als Ekotec Energy haben wir unsere industrielle Lebensmitteltrocknungseinheit unter dem Namen Kabinen-Trocknungssystem (Raumtyp) entwickelt. Die Lüfter im Inneren der Trocknungskabine sind so konzipiert, dass sie die Wärme gleichmäßig auf das Produkt verteilen und eine gleichmäßige Trocknung gewährleisten. Sie können den Feuchtigkeitsentfernungsprozess aktivieren oder deaktivieren, indem Sie die Feuchtigkeitswerte in der Kabine messen. Dies hängt davon ab, wie Sie die Früchte und Gemüse trocknen möchten. Nachdem die Produkte geerntet, sortiert, gewaschen, geschält oder geschnitten wurden, legen Sie sie in lebensmitteltaugliche Trocknungskörbe. Diese Körbe werden dann übereinander in der Trocknungskabine gestapelt. Mit dem PLC-Kontrollsystem in der Wärmepumpe können Sie ein Rezept für die Trocknung von verschiedenen Früchten und Gemüse wie Äpfeln, Ananas, Erdbeeren, Mangos, Maulbeeren, schwarzen Maulbeeren, Kirschen, Trauben, Pfirsichen, Birnen, Bananen, Kiwis, Quitten, Eibisch, Persimonen, Feigen, Mispeln, Pflaumen, Orangen, Orangenschalen, Mandarinen, Walnüssen, Haselnüssen, Johannisbrot, Tomaten, Oliven, Paprika, Auberginen, Minze, Knoblauch, Thymian, Zwiebeln, Tarhana, Pasta, Fisch usw. definieren und deren Feuchtigkeit entziehen, um sie zu trocknen. Wenn Sie Zeit und Geld sparen möchten, können Sie uns gerne kontaktieren.

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