Gıda Kurutma Makineleri | Ekotec Isı Pompası & Gıda Kurutma Makineleri

Gıda kurutma makineleri, meyve, sebze, et, tavuk, balık, ot, yaprak, çiçek, kuruyemiş gibi aklınıza gelebilecek tüm gıdaların kurutulmasında kullanılır. Meyve kurutma işi, yüzyıllardır yapılan bir işlemdir. Temelde gıdaların raf ömrünü uzatmak amacıyla başlayan gıda kurutma işi, son dönemlerde ise oldukça sık yapılmaya başlanmış ve popüler bir sektör haline gelmiştir.

Meyve kurutma yöntemleri arasında geleneksel olarak güneşte meyve kurutma, fırında meyve kurutma, mikrodalgada meyve kurutma yöntemleri vardır. Bir de hem hijyenik hem ucuz olan ısı pompalı meyve kurutma yöntemi vardır. Sebze meyve kurutucu ısı pompası toz, kir ve pislikten uzak kapalı ortamda hijyenik kurutma kasalarına kurutulacak meyve veya sebzeler yerleştirilerek meyve kurutma işlemi gerçekleştirilir.

Meyve kurutma tesisi kurmak isteyenler için gıda kurutma makineleri en temel ihtiyaçtır. Meyve kurutma işlemini minimum maliyete indirmek için ise en önemli giderlerden biri meyve kurutma makinesi elektrik tüketimidir. Isı pompalı meyve kurutma sistemi ile bu giderler minimuma iner.

Isı pompalı meyve kurutma makinesi ile iç ortamı 65°C ye kadar çıkartılabilir. Meyve kurutma işlemi en fazla bu sıcaklıkta gerçekleşmelidir. Aksi taktirde bu sıcaklıktan sonrası pişirme işlemine geçer ve kurutulacak gıdalar yanabilir.